Stadtnachricht

Es ist das mittlerweile vierte Genussprodukt der Remstal Gartenschau 2019. Nach dem Weißwein „Weiß von hier“, dem Apfel-Birnen-Secco „Prickelnd von hier“ und dem Rotwein „Rot von hier“ wurde heute in Weinstadt ein weiteres Getränk präsentiert: der alkoholfreie Apfel-Quitten Prisecco mit dem Namen „Erfrischend von hier“. Entwickelt und hergestellt wurde dieser von der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat. Seit 2003 kreiert Jörg Geiger alkoholfreie Getränke aus traditionellem Wiesenobst - jetzt auch für die Remstal Gartenschau 2019. Thorsten Englert, Geschäftsführer der Remstal Gartenschau 2019 GmbH, betonte wie stolz er ist, dass ein solch gefragter Mann wie Jörg Geiger, sich so engagiert für die Remstal Gartenschau einsetzt: „Herr Geiger ist bekannt für seine ganz besonderen alkoholfreien Getränke aus Wiesenobst, Kräutern und Blüten. Auch der Prisecco für die Gartenschau hat einen ganz eigenen Geschmack, der unserer Genuss-Edition nochmal eine besondere Note verleiht. Dieses alkoholfreie Getränk mit seiner erfrischenden Kohlensäure ist eine wertvolle Bereicherung für unsere Edition aus Remstal-Produkten.“

Rosen- und Holunderblüten, Birkenblätter und aromatische Kräuter sorgen für ein außergewöhnliches Geruchs- und Geschmackserlebnis. Für die Frische und natürliche Säure wurden vollreife Quitten und eine alte, säurebetonte Apfelsorte aus dem Remstal verwendet. „Der Bittenfelder Sämling eignet sich hervorragend für die Kombination mit den Quitten. Beide Obstsorten wurden in diesem Jahr in hervorragender Qualität geerntet und bilden somit eine perfekte Grundlage für den Gartenschau-Prisecco. Passend zum Thema haben wir das Aroma mit Blüten und Kräutern abgerundet“, erläuterte Jörg Geiger.

Oberbürgermeister Michael Scharmann freute sich, dass die Quitten vom Weinstädter Weingut Bernhard Ellwanger stammen und zusammen mit Äpfeln aus Schorndorfer Obstwiesen ein neues, zur Gartenschau im Remstal passendes Getränk ergeben. „Für uns Weinstädter ist es eine Freude und Ehre, dass wir sowohl beim Wein als auch beim Obst ein wichtiger Bestandteil der Genuss-Edition zur Remstal Gartenschau 2019 sind. Diese spezielle Komposition eignet sich als Begleiter für vielfältige Anlässe vom Anstoßen bis zum Essen mit Freunden.“

Der „Erfrischend von hier“ ist für 8,50 Euro bei den Fellbacher Weingärtnern, bei der Manufaktur Geiger sowie im Remstaler Einzelhandel ab sofort und somit rechtzeitig vor Weihnachten und Silvester erhältlich. In den nächsten Monaten kann in der Gastronomie und bei Veranstaltungen in den 16 Orten mit dem Prisecco „Erfrischend von hier“ oder der Rotwein-Cuvée „Rot von hier“ auf die Gartenschau angestoßen werden. Pünktlich zum Beginn der Gartenschau am 10. Mai 2019 wird die gesamte Genuss-Edition zu kaufen und zu genießen sein. Sie besteht aus fünf Getränken, in denen sich die Produkte des Remstals von der Quelle bis zur Mündung zur Genuss-Edition zusammenfügen: den drei Weinen „Weiß von hier“, „Rosé von hier“ und „Rot von hier“, dem Apfel-Birnen-Secco „Prickelnd von hier“ und dem alkoholfreien Prisecco „Erfrischend von hier“.

Der erste Jahrgang des Weißweins von 2016 ist bereits ausgetrunken, ebenso der Secco „Prickelnd von hier“ aus 2017. Beide Getränke werden für das Jahr 2019 erneut produziert. Der Secco aus Äpfeln und Birnen vom Schlossgut Hohenroden in Essingen reift bereits im Keller des Weinguts Zimmer in Kernen und kommt dort im Januar 2019 in die Flasche. Gartenschau-Genussbotschafter Dr. Günter Bäder zur Idee hinter den fünf Getränken: „Mit der Genuss-Edition werden charakteristische Remstal-Produkte in fünf Getränken kombiniert und präsentiert. Für den noch zu produzierenden Weißwein und den Roséwein werden wir auf den hervorragenden Weinjahrgang 2018 zurückgreifen. Im Winter erfolgt die Ausschreibung an alle Remstaler Weingüter, so dass wir im Frühjahr die passenden Weine für die Cuvées „Weiß von hier“ und „Rosé von hier“ auswählen können mit unserer Jury. Pünktlich zur Eröffnung der Gartenschau können wir mit der kompletten Genuss-Edition anstoßen.“