Stadtnachricht

(jab) - Der Herbst ändert den saisonalen Teil der Speisekarten in aufgeschlossenen Restaurants. Die Altstadt Lounge "Lebens Art" kommt dieser Gepflogenheit nach und bietet am Samstag, 30. Oktober, ein genussreiches Wildmenü mit sechs spannenden Gängen an. Das Angenehme dabei: Gegessen wird an diesem Abend für die Bürgerstiftung. Die meisten Genießer können das Auto wohl in der Garage lassen, denn das interessant eingerichtete Restaurant befindet sich im Herzen der Stadt, Beim Brünnele 5.

Den Auftakt bildet ein rosa gebratenes Rehfilet mit Ackersalat. Es folgen Wildkraftbrühe mit glacierten Gemüseperlen und Kräuterklößchen, sautiertes Fasanenbrüstchen auf einem Kartoffelnest und Maultäschle mit feiner Gänseleberfüllung. Als Hauptgang wird am Stück gegartes Filet vom Hirschkalb mit Wurzelgemüse und Mohnkartoffeln serviert. Ein Gewürzschmorapfel an weißer Schokoladensoße rundet das komplett frisch zubereitete Menü ab.

Verbindliche Reservierung erforderlich: Telefon 0172-72 73 394 oder altstadt.lounge(at)t-online.de.